Fatna Gbouri est née dans la province de Safi à Tnine Gharbia. Comme toutes les femmes de sa campagne, elle travaillait la terre et tissait des tapis. C’est en 1984 qu’elle commence à peindre en autodidacte encouragée par son fils, Ahmed Mjidaoui, lui-même artiste peintre. Son style naïf met en scène des séquences narratives peuplées de personnages hauts en couleur.
Elle a participé à de nombreuses expositions individuelles et collectives depuis 1990 jusqu'en 2011, dans différentes villes marocaine, ainsi qu’à l’étranger tel qu'au Portugal, en France, en Allemagne, ou aux Émirats arabes unis.