De verfijnde aroma's van Champagne Blanc de blancs ...

Fijn, delicaat, bloemig, verfijnd, fris, licht... Als je van deze smaken in een champagne houdt, ben je waarschijnlijk al bekend met Blanc de blancs...

"Blanc de blancs" wordt gebruikt om een champagne aan te duiden die uitsluitend gemaakt is van witte Chardonnay-druiven. In tegenstelling tot "Blanc de noirs", die gemaakt wordt van zwarte druiven zoals pinot noir en pinot meunier, is Blanc de blancs een champagne die voor 100% gemaakt is van chardonnaydruiven.

Oorspronkelijk is Chardonnay een druivensoort uit de Bourgogne en Champagne, maar alleen Chardonnay uit de Champagne wordt gebruikt om Blanc de blancs champagne te maken. Die moet namelijk gemaakt worden volgens de Champagne-techniek om Blanc de blancs champagne specifieke kenmerken te geven: toetsen van vers fruit, witte bloemen, mineraliteit maar ook levendige zuren...

Witte Blanc de blancs champagne wordt geproduceerd door bekende champagnehuizen zoals Salon of Krug. Hij wordt dan ook zeer gewaardeerd door verzamelaars en champagneliefhebbers over de hele wereld.

De grote cuvées de blanc de blancs

Blanc de blancs vind je bij champagnehuizen als Ruinart, Krug, Tattinger en Salon. De laatste staat bekend om zijn Blanc de blancs die uitsluitend worden gemaakt van chardonnay uit de Côte des Blancs in de Champagne.

Laten we een paar van de beroemdste cuvées blanc de blancs ontdekken ...

• Salon Le Mesnil-sur-Oger: Een uitzonderlijke cuvée van één enkele wijngaard in Mesnil-sur-Oger, Champagne. Salon is een zeer gewild merk voor zijn blanc de blancs champagnes, uitsluitend gemaakt van chardonnaydruiven.
• Dom Pérignon Blanc de Blancs : Een prestigieuze cuvée van het emblematische champagnehuis Dom Pérignon.
• "Krug Clos du Mesnil" : Dit is de Blanc de Blancs cuvée van het champagnehuis Krug. Hij komt van dezelfde gesloten wijngaard als de Salon cuvée, in Mesnil-sur-Oger. Deze wijn is zeer gewild op de markt en in veilinghuizen.
• Ruinart Blanc de Blancs: Het oudste champagnehuis, Ruinart, produceert een gerenommeerde Blanc de Blancs cuvée, gemaakt van chardonnaydruiven uit voornamelijk de Côte des Blancs.
• Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs: Een eersteklas cuvée van het huis Taittinger.
• Billecart-Salmon Blanc de Blancs: Een delicate cuvée geproduceerd door het huis Billecart-Salmon.

Deze cuvées blanc de blancs worden zeer gewaardeerd om hun vakmanschap en hun productie van de Chardonnay-druif. Daardoor kunnen hun prijzen op de markt aanzienlijk stijgen.

De prijs van een Blanc de Blancs schatten

Champagne Blanc de blancs is een felbegeerd verzamelobject op de markt en in veilinghuizen. Over het algemeen kun je er honderden of zelfs duizenden euro's voor krijgen...

De prijs van een fles Blanc de blancs champagne varieert naargelang het aantal geproduceerde flessen, het productiejaar en het oogstjaar, het productiehuis maar ook de staat van bewaring.

Laten we eens kijken naar deze verschillende factoren die van invloed zijn op de prijs en waardering van je fles Blanc de blancs ...

De technieken voor het bewaren van een fles Blanc de blancs champagne:

Het bewaren van een fles champagne speelt een zeer belangrijke rol bij het schatten van de prijs. Om een fles champagne zo goed mogelijk te bewaren en de versheid, smaak en bruis te behouden, volgen hier enkele belangrijke tips:

1. Champagne moet worden bewaard op een koele, donkere plaats, met een stabiele temperatuur die idealiter tussen 7°C en 13°C ligt.
2. Bewaar champagneflessen liggend. Zo blijft de kurk vochtig, droogt hij niet uit en sluit hij beter af.
3. Vermijd het bewaren van champagne op een plaats die blootstaat aan direct zonlicht of intense kunstlichtbronnen. Licht kan de eigenschappen van de wijn veranderen en vroegtijdige veroudering veroorzaken.
4. Een gematigde luchtvochtigheid (tussen 50% en 80%) is gunstig voor het bewaren van champagneflessen.
5. Champagne is gevoelig voor externe geuren en frequente trillingen.
6. Wanneer je flessen champagne verplaatst, ga er dan voorzichtig mee om schokken te vermijden die de wijn kunnen beschadigen of de gisting kunnen verstoren.

Als je deze bewaartips volgt, zou je moeten weten in welke staat je fles Blanc de blancs verkeert. Deze bewaarcondities hebben een directe invloed op de waarde van je fles champagne op de wijnmarkt.

Prijzen van Grands Crus en uitzonderlijke jaargangen Blanc de blancs:

Uitzonderlijke jaargangen Blanc de blancs Champagne kunnen duizenden euro's waard zijn!

Een fles Krug "Clos du Mesnil" Champagne is ongeveer 1.500 euro waard, afhankelijk van de staat waarin de fles verkeert. Ons veilinghuis MILLON heeft een fles Krug 1982 verkocht voor 1.400 euro!

Een fles Salon Le Mesnil-sur-Oger Millésimé 1996, 2002, 2007, 2008, 2012 of 2013 kan worden verkocht voor 1.000 tot 10.000 euro!

Algemene schattingen voor Blanc de blancs champagne:

Blanc de blancs geveild bij MILLON

• Een fles champagne "Clos du Mesnil", Krug 1985. Verkocht voor 1.400 euro bij ons veilinghuis MILLON.
• Een fles Champagne "Clos du Mesnil", Krug 1989, verkocht voor 1.000 euro bij MILLON.
• Een fles Champagne Salon 1983 werd voor 750 euro verkocht bij MILLON.
• Een fles "Dom Ruinart" champagne, Ruinart 1961 verkocht voor 500 euro bij MILLON.
• Een fles champagne "Le Clos Saint Hilaire", Billecart-Salmon 1995, vond een koper voor 320 euro bij ons veilinghuis.

Verkoop je Blanc de blancs!

Op basis van zijn ervaring met de kunstmarkt geeft ons team van experts en veilingmeesters - afdeling Wijnen en Gedistilleerde dranken - u een nauwkeurige schatting van uw Blanc de blancs. Deze schatting houdt rekening met de resultaten die in veilingzalen zijn behaald voor vergelijkbare producties.

Onze experts begeleiden u door een veiling tegen de beste prijs.

Andere artikelen die u wellicht interesseren:

• De-prijs-van-een-flesje-wit-van-zwart-schatten: complete gids
• schat de prijs van een fles champagne van Krug: complete gidst
• schat de prijs van een fles champagne: complete gids