De volle aroma's van Blanc de noirs

De oorsprong van "Blanc de noirs" gaat terug tot de geschiedenis van de wijnbouw en de traditionele productie van wijnen in de Champagnestreek. Blanc de noirs" is een rijke en volle champagne die uitsluitend van zwarte druiven wordt gemaakt.

"Blanc de noirs" wordt dus gemaakt van zwarte druivensoorten zoals pinot noir en pinot meunier. Dit verandert niets aan de kleur van de champagne want de pigmenten zitten in de schil en niet in het vruchtvlees van de druif! De druiven worden onmiddellijk na de oogst geperst, voordat de schillen de most kunnen kleuren. Dit levert een helder sap op, verstoken van de gekleurde pigmenten uit de schillen van de zwarte druiven.

Het resultaat? Een champagne met alle aroma's en kenmerken die typisch zijn voor zwarte druiven, wat kan resulteren in krachtigere, rijkere en vollere witte wijnen.

De Blanc de noirs wordt gemaakt door de grootste wijnhuizen in de Champagnestreek, waaronder Krug, Bollinger, Deutz en Billecart-Salmon. Hij wordt dan ook zeer gewaardeerd door verzamelaars en champagneliefhebbers over de hele wereld.

De grote cuvées de blanc de noirs

De Blanc de noirs zijn te vinden in gerenommeerde wijnhuizen als Krug, Bollinger, Deutz en Billecart-Salmon.

Laten we enkele van de beroemdste blanc de noirs cuvées ontdekken ...

• Krug Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Champagne: Deze blanc de noirs wijn wordt geproduceerd door het prestigieuze Champagnehuis Krug en is afkomstig van omheinde wijngaarden in Ambonnay, Champagne.
• Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs: Een zeldzame en prestigieuze blanc de noirs champagne geproduceerd van eeuwenoude wijnstokken aan de Côte aux Enfants in Aÿ, Champagne.
• Champagne Jacques Selosse Substance Blanc de Noirs: Ook uit de Champagne, deze cuvée wordt geproduceerd door het huis van Jacques Selosse.
• Champagne Philipponnat Clos des Goisses Blanc de Noirs: Deze blanc de noirs champagne is afkomstig van een omsloten wijngaard en wordt geproduceerd door het huis Philipponnat op zijn uitzonderlijke terroir.
• Champagne Gosset Celebris Blanc de Noirs Extra Brut: Een prestigieuze en verfijnde cuvée van het huis Champagne Gosset.
• Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Blanc de Noirs: Dit is een topwijn van Veuve Clicquot met uitsluitend zwarte druiven.

• Champagne Deutz Blanc de Noirs: De cuvée blanc de noirs van het huis Deutz.

Deze cuvées weerspiegelen de expertise en kwaliteit van de Champagnehuizen bij het maken van blanc de noirs. Daardoor kunnen hun prijzen op de markt aanzienlijk stijgen.

Schat de prijs van een fles Blanc de noirs

Blanc de noirs champagne is een felbegeerd verzamelobject op de markt en in veilinghuizen. Over het algemeen kun je er honderden of zelfs duizenden euro's voor krijgen...

De prijs van een fles blanc de noirs champagne varieert naargelang het aantal geproduceerde flessen, het productiejaar en het oogstjaar, het productiehuis, maar ook naargelang de staat van bewaring.

Laten we eens kijken naar deze verschillende factoren die de prijs en waarde van je fles Blanc de Noirs beïnvloeden ...

De bewaartechnieken voor een fles Blanc de noirs champagne:

Het bewaren van een fles blanc de noirs speelt een zeer belangrijke rol bij het schatten van de prijs. Om een fles champagne zo goed mogelijk te bewaren en de versheid, smaak en bruis te behouden, volgen hier enkele belangrijke tips:

1. Champagne moet worden bewaard op een koele, donkere plaats, met een stabiele temperatuur die idealiter tussen 7°C en 13°C ligt.
2. Bewaar champagneflessen liggend. Zo blijft de kurk vochtig, droogt hij niet uit en sluit hij beter af.
3. Vermijd het bewaren van champagne op een plaats die blootstaat aan direct zonlicht of intense kunstlichtbronnen. Licht kan de eigenschappen van de wijn veranderen en vroegtijdige veroudering veroorzaken.
4. Een gematigde luchtvochtigheid (tussen 50% en 80%) is gunstig voor het bewaren van champagneflessen.
5. Champagne is gevoelig voor externe geuren en frequente trillingen.
6. Wanneer je flessen champagne verplaatst, ga er dan voorzichtig mee om schokken te vermijden die de wijn kunnen beschadigen of het bruisen kunnen verstoren.

Als je deze bewaartips volgt, zou je moeten weten in welke staat je fles Blanc de noirs verkeert. Deze bewaarcondities hebben een directe invloed op de waarde van je fles champagne op de wijnmarkt.

Prijzen van Grands Crus en uitzonderlijke jaargangen Blanc de noirs:

Uitzonderlijke jaargangen Blanc de noirs Champagne kunnen duizenden euro's duurder worden!

Een fles Krug "Clos d'Ambonnay" Champagne is ongeveer 1.500 euro waard, afhankelijk van de staat van bewaring. Dit is een zeer zeldzame cuvée en daarom zeer gewild op de markt. De meest gewaardeerde productiejaren zijn 1996, 1998, 2002, 2008 en 2012.

Voor de Blanc de noirs cuvée van Bollinger zijn de meest gezochte jaargangen 1996, 1999, 2002, 2004, 2005, 2007, 2008, 2012 en 2015.

Voor de Clos des Goisses van Philipponnat zijn de meest gezochte jaargangen 1971, 1979, 1982, 1988, 1996, 1999, 2002, 2004, 2008 en 2012.

Algemene schattingen voor Blanc de noirs:

Blanc de noirs geveild bij MILLON

• In februari 2022 verkocht ons veilinghuis MILLON een fles Bollinger 1937 voor 1.100 euro.
• een fles Champagne "Clos des Goisses", Philipponnat 1989, opgehaald voor 250 euro.
• een fles Champagne "La Grande Dame", Veuve Clicquot Ponsardin 1962, verkocht voor 170 euro.
• Een fles champagne "Le Clos Saint Hilaire", Billecart-Salmon 1995, vond een koper voor 320 euro bij ons veilinghuis.
• Een fles champagne "Celebris", Gosset 2002, verkocht voor 90 euro bij MILLON.

Verkoop je fles Blanc de noirs

Op basis van zijn ervaring met de kunstmarkt zal ons team van experts en veilingmeesters - Afdeling Wijn en Gedistilleerd - u een nauwkeurige schatting geven voor uw fles Blanc de noirs. Deze schatting houdt rekening met de resultaten die in veilingzalen zijn behaald voor vergelijkbare producties.

Onze experts begeleiden je bij een veiling tegen de beste prijs.

Andere champagnegerelateerde artikelen die je wellicht interesseren:

• De-prijs-van-een-witte-van-de-witten-schatten: complete gids
• schat de prijs van een fles champagne van Krug: complete gids
• schat de prijs van een fles champagne: complete gids